Günlük hayatımda yemek sonrası küçük bir mutluluk arıyorsam, aklıma ilk gelen şey hiç kuşkusuz bir dessert, yani tatlı olur. İngilizcede sıkça kullanılan “dessert” kelimesi, aslında bizim sofralarımızda da çok tanıdık: Pasta, dondurma, sütlaç, cheesecake gibi lezzetli yiyeceklerin ortak adıdır.
Bir gün bir kafede otururken menüde “Dessert” başlığını gördüğümde merak edip araştırmıştım: Dessert, Fransızca kökenli bir kelime olup, “masayı toplamak” anlamındaki desservir fiilinden türemiş. Yani, ana yemekler bittikten sonra gelen o mutlu anı ifade ediyor.
Benim için dessert, sadece bir yiyecek değil; bazen bir ödül, bazen günün stresini unutturan küçük bir kaçamak. Özellikle çikolatalı tatlılar beni her zaman cezbetmiştir. Arkadaşlarımla dışarı çıktığımda da çoğu zaman “Tatlı söylemeden kalkmayalım!” derim çünkü o anın verdiği mutluluğun yerini hiçbir şey tutamaz.
İlginçtir ki dessert kelimesi, çoğu zaman “desert” (çöl) kelimesiyle karıştırılır. Aradaki fark hem yazılışta hem anlamda çok büyüktür. Bunu öğrenmek benim için oldukça eğlenceli bir deneyimdi.
Eğer sen de benim gibi yeni kelimeler öğrenmeyi seviyorsan, dessert ne demek? sorusu küçük ama tatlı bir başlangıç olabilir. Bundan sonra bir menüde ya da İngilizce bir içerikte bu kelimeyi gördüğünde artık tereddüt etmeden ne anlama geldiğini bileceksin. Ve kim bilir, belki de o tatlıyı sipariş etmeyi düşüneceksin!
